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《我梦和粥的故事》获“餐桌上的四十年”主题征文奖

添加:sl003   2019/1/21 0:32:13   搜鹿原创,禁止转载   点击:601

  搜鹿网讯 近日,由涿鹿作者慧山根据自己创业经历撰写的散文《我的梦和粥的故事》,在北京市商务局、北京人民广播电台共同主办,北京晚报、北京烹饪协会、北京老字号协会、北京市餐饮行业协会协办,东城区文化委员会支持的“餐桌上的四十年”庆祝改革开放40年主题征文中获“筷子鼓励奖”。

 

  附:

《我的梦和粥的故事》

 

慧 山

       这是一个真实的故事,从我第一次品尝第一碗嘉和一品粥算起,已近十年时间了。在这十几年里,我三落三起,历尽艰辛,今天我终于从国家工商总局拿到了美吉集团有限公司的资质,也算圆了我三十多年儿时的梦想。(源自我出生在河北省张家口市涿鹿县,小五台山下一个只有20户人家小山村叫美吉村,10岁那年的秋天,我躺在村口的巨石上,面对蓝天白云,曾经发誓要将地球村重组为我的美吉村——我的美吉梦。)

 

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    我从小是喝粥长大的,当时家里比较穷,一家七八口人,我兄妹六个,母亲每天要熬一大锅玉米面粥。说实话,当时的粥里玉米面真的很少。清汤粥几乎可以照到我(们)的影子,除了玉米面粥基本没有其它主食、副食和蔬菜。所以每个孩子每天也就能喝两三碗,这也倒没影响我们的长大成人,我儿时的同伴都是这样长大的。所以,当时喝粥的孩子几乎都是过度瘦削的身材支撑着大大的脑袋,腆着鼓鼓的大肚皮,红红的脸蛋映衬几个小豁牙、光着屁股蛋子,漫山遍野地疯跑。

 

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     那时我喝过的粥不仅是充饥的,也是救命的。

       后来,我走出山村,考上了中学、大学、上班、下海、创业、成功、破产、到北大读EMBA、二次创业、三次创业——几经周折,直到今天。
       多少个春秋,我一直没离开过粥的陪伴。
       记得那是2009年,我因为投资失误,带着从朋友那里借来的1000元,再次怀揣着我的美吉梦,到北京从零开始,再次创业。是嘉和一品的刘总和肖总馈赠给我的免费餐券,帮我度过了3个多月艰苦的日子。在那100多天里,每天到嘉和一品的五道口店喝粥成了我在京城生存下来的必须选择,五道口韩国人比较多,学生也多,我曾经跟很多朋友无奈地调侃:“到嘉和尝一品粥看一品美女、创一流企业度一品人生!”这时的粥是救难、并让我在京城生存下来的保障。

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    2012年,我有幸成为嘉和的供货商,在做供货商的那段日子里,我曾经要求员工,我们所供应给嘉和一品的粮食必须保证质量,宁可不赚钱,也必须选市场上最好的产品,然后再进行手工筛选,不能有砂石,不能亏一点份量。以致于有的员工多次对我说:“傻老板!我们从市场拿货都是缺斤短两的,你怎么做赔钱生意?“老板,我们筛选完这批豆子,看满天飞的都是绿豆。”他们哪里知道,我对嘉和一品粥的感情。是嘉和伴我走过那段最艰难的日子。我是在还债、是在报恩……对待经我公司过手的任何产品,我必须兢兢业业,必须鞠躬尽瘁。用这样的粮食煮出来的粥才是有品质的。

 

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      今天,我终于初步实现了我的美吉梦。嘉和的事业在飞速发展,他们也有了更加优质的供货渠道。我也拓展了更多新的业务,今天的我,作为嘉和的粮油供货商,我想说:“谢谢你!刘总!谢谢你!肖吕强同学!是嘉和一品粥帮我圆了美吉梦!是嘉和一品粥让我品出一个美吉集团。”——尽管我的集团公司目前还像粥一样。

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    等我真正成功那一天,我会对那些创业者说:“哥们儿!困了、累了,挫折了,跌倒了,不要灰心,大不了从头再来。从喝粥开始,重新品出一个集团公司。”嘉和一品的粥是励志的。

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    等我老了,我还会给孩子们讲我和嘉和一品粥的故事,它尝在嘴里是甜的,喝到胃里暖暖的,留在心里美美的。那时喝的粥一定是美丽吉祥的!

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                 像粥一样,清淡清香,是朋友! 

                     像粥一样,黏黏糊糊,是爱情!
                     像粥一样,糊里糊涂,是生活!
                     像粥一样,充饥救命,是贵人!
                     像粥一样,寒冬暖胃,是感情!
                     像粥一样,冰粥去火,是静心!
                     像粥一样,简单平凡,是悟道!
                     像粥一样,百食不厌,是佳肴!
                     像粥一样,淡香久远,是人生!

 

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